Отдых на Мальте: куда отправиться за гастрономическими и культурными впечатлениями?

Островное государство, расположенное в самом сердце Средиземного моря, Мальта славится такой же плотностью объектов наследия ЮНЕСКО, как и плотностью населения; культурная смесь английского, итальянского и арабского влияний, с богатой историей и доисторическим прошлым, – все это формирует облик и атмосферу крошечного европейского государства.

Мальта, самый большой из трех основных островов страны, является национальным культурным центром. Исследовать остров довольно просто, так как он очень компактный, а английский язык здесь широко распространен, поскольку является одним из двух официальных языков страны. Автобусы доставят вас даже в самые отдаленные части острова, или вы можете арендовать автомобиль, чтобы путешествовать по Мальте по своему собственному расписанию.

Для такого маленького острова Мальта, безусловно, обладает целой массой преимуществ: отдых здесь позволяет вам посетить доисторические храмы, одни из самых красивых пляжей Средиземноморья, усыпанные окаменелостями скалы, совершить невероятное подводное плавание с аквалангом и погрузиться в гастрономические изыски местной кухни, в которой сочетаются сицилийские и ближневосточные традиции с местными мальтийскими ингредиентами, такими как кролик и мед.

Все еще не уверены, что стоит провести следующий отпуск на Мальте? Что ж, тогда продолжайте читать, чтобы узнать о главных культурных ценностях и кухне страны!

Культура

Для столь маленького острова Мальта с 7000-летней историей предлагает удивительное количество культурных достопримечательностей. С населением около полумиллиона человек и площадью около 260 кв. км Мальта иногда может быть переполнена, но в равной степени она заполнена интересными историческими достопримечательностями.

В настоящее время на Мальте находится 3 объекта ЮНЕСКО, а еще 7 находятся в так называемом предварительном списке, которые в будущем могут стать дополнительными объектами. Ниже перечислены ключевые достопримечательности, которые нельзя пропустить во время путешествия по Мальте.

— Гипогей Хал-Сафлиени

Гипогей Ħal Saflieni, один из 3 объектов ЮНЕСКО на Мальте, представляет собой подземное доисторическое место захоронения. Это единственное доисторическое захоронение на Мальте, открытое для публики, с останками, датируемыми примерно 4000 годом до нашей эры. Изюминкой этого места являются его картины красной охрой.

Читайте также  Религия

— Валлетта

Валлетта – столица Мальты и еще одно место, признанное объектом ЮНЕСКО. Валлетта считается городом с наиболее высокой концентрацией исторических достопримечательностей в мире, здесь вы найдете музеи, дворцы и церкви XVI века.

Обязательно посетите Собор Святого Иоанна, Военные комнаты Ласкари и потрясающую набережную.

— Мегалитические храмы Мальты

Одни из самых старых построек Европы находятся именно на Мальте. Вы найдете 7 мегалитических храмов, разбросанных по островам Мальта и Гозо.

Построенные между 4000 и 3000 годами до нашей эры, они являются одними из старейших отдельно стоящих каменных зданий в мире. Посмотрите на них всех, ведь каждый из них уникален и предлагает невероятную архитектуру.

— Прибрежные скалы

Впечатляющие прибрежные скалы Мальты являются домом для ряда редких эндемичных растений и животных. Вертикальные скалы возвышаются над морем более чем на 100 метров, где они почти так же глубоко уходят в воду.

Обязательно прогуляйтесь по скалам Дингли, откуда открываются потрясающие виды – это прекрасное место, чтобы полюбоваться закатом во время отдыха на Мальте.

— Дворец Великих Магистров

Некогда резиденция великих магистров рыцарского ордена, дворец XVI века теперь служит офисом президента Мальты.

Прогуляйтесь по парадным залам и оружейной, где вы увидите вымощенные мрамором коридоры, картины, боевые доспехи, мечи и пушки.

Кухня

Во время путешествия по Мальте не упустите возможность продегустировать блюда местной кухни – это одни из лучших блюд всей средиземноморской гастрономии, которые меняются в зависимости от сезона.

Страна гордится своим невероятным медом и сырами; вы найдете традиционный сыр Ġbejna, приготовленный из овечьего молока, почти в каждом ресторане. Ценители вин могут попробовать прекрасные мальтийские вина, которые редко встречаются за пределами страны.

Читайте также  Валюта

Вот лишь некоторые из местных гастрономических изысков, которые стоит попробовать во время отдыха на Мальте.

— Рагу из кролика

Нежное мясо кролика тушится до тех пор, пока мясо не начиняет свободно отсоединяться от костей. Это блюдо очень популярно на Мальте, поскольку здесь его подают со времен рыцарей Святого Иоанна. В состав рагу помимо мяса кролика входят красное вино, чеснок, лук, морковь, картофель и, конечно же, оливковое масло.

— Фтира

Если вы хотите быстро и вкусно перекусить, то не прогадаете, если купите бутерброд ftira – плоский хлеб в форме диска, похожий на чиабатту, с различными видами начинок.

Попробуйте hobz biz-zejt, где фтиру натирают помидорами, заливают оливковым маслом и фаршируют тунцом и оливками.

— Пирог Lampuki

Мы все слышали о пирогах с мясом, но как насчет рыбного пирога? Лампуки более известен как махи-махи, мягкая белая рыба. Это блюдо сочетает в себе пикантный английский пирог с арабскими ароматами и итальянскими деликатесами, такими как оливки и помидоры.

— Kapunata

Капуната идеально подходит для вегетарианцев и быстрого перекуса на пляже. Капуната может быть подана горячей или холодной и состоит из вареного зеленого болгарского перца, помидоров, лука, каперсов, оливок и чеснока. Невегетарианцы могут добавить рыбу или моллюсков.

— Pastizzi

Возможно, вы уже знакомы с пастицци даже если впервые отправились отдыхать на Мальте. Дело в том, что это традиционная мальтийская выпечка получила распространение далеко за пределами своей малой родины. Это соленое слоеное тесто, обычно с начинкой из гороха и сыра рикотта, но также может включать яблоки или солонину.

Рестораны

На всем мальтийском архипелаге работает множество ресторанов. Мальта предлагает более чем достаточно мест, где можно поесть: от изысканных ресторанов до маленьких уютных кафе – все, чтобы порадовать ваш желудок. Вот одни из самых популярных ресторанов на Мальте:

Читайте также  Политическое устройство

— Ужин в небе

Поднимите свой гастрономический опыт на новый уровень, в буквальном смысле благодаря сервису Dinner in the Sky («Ужин в небе»). Ресторан вмещает около двух десятков гостей и поднимает их на 40 метров над землей. За все отвечает большая конструкция, напоминающая кресельную канатную дорогу.

Полюбуйтесь потрясающим видом под открытым небом на мальтийский остров Маноэль – еще одна достопримечательность, которую стоит посетить во время путешествия по Мальте. Ресторан время от времени меняет местоположение, поэтому при бронировании заранее уточните, где они базируются в настоящее время.

— Ta’ Philip

Отправляйтесь на сельский остров Гозо с его живописными холмами, чтобы поесть в ресторане Ta ’Philip, который гордится выбором местных продуктов. В ресторане есть дровяная печь и зона со свечами, где можно выпить напиток после ужина. Обязательно попробуйте одно из многочисленных вин из большого винного погреба ресторана.

— Bahia

Bahia – один из новых ресторанов Мальты, предлагающий свежую современную атмосферу в Лии. Меню постоянно меняется, поэтому всегда есть что-то новое и интересное, что можно попробовать и получить свежие эмоции. Поверьте, местная гастрономия – обязательная составляющая полноценного отдыха на Мальте.

— Рыбацкая деревня Марсашлокк

Обязательно отправляйтесь в рыбацкую деревню, чтобы отведать самые свежие морепродукты из многочисленных ресторанов, которые открылись, чтобы удовлетворить потребности туристов.

Каждое воскресенье деревня оживает благодаря наплыву туристов и местных жителей, которые приезжают отведать свежайший улов дня.

Шошина Ольга

WildWeb

Top.Mail.Ru Яндекс.Метрика